Påskhare frallor

av Molly den 19 april, 2014

påskhare frallor

Pricken över i:et i påsk kan vara att bjuda på frallor i form av påskharen!

Från karinsbloggiblogg.blogspot.com

Du behöver:

  • 50 gram margarin
  • 2,5 dl mjölk
  • 50 gram jäst
  • 0,5 tsk salt
  • 0,5 msk socker
  • ca 7 dl vetemjöl

Gör så här:

  1. Smält margarinet och tillsätt mjölken (det ska vara 37 grader), häll det sedan över jästen.
  2. Tillsätt salt, socker och det mesta av mjölet (degen ska vara slät och sprickfri).
  3. Jäs i 20 minuter.
  4. Arbeta in resten av mjölet och degen får gärna vara lite lös.
  5. Dela degen i 20 små bollar, lite ovala.
  6. Klipp sedan ut små öron och gör hål till ögon.
  7. Pensla och garnera med sesam eller vallmofrö som päls.
  8. Jäs till dubbel storlek.
  9. Grädda i 250 grader i ca 8-10 minuter.
  10. Låt kallna under bakduk.

Så nu kan du pynta och bjuda på söta påskharar!

Lämna en kommentar

Föregående inlägg:

Nästa inlägg: