Du behöver till en pajdeg:
- 3 dl mjöl
- 1 tsk bakpulver
- 100 g smör
- 1 ägg
- 1 dl socker
Gör så här:
Blanda ihop och pressa ut degen i en pajform som är cirka 25 centimeter i diameter.
Du behöver till en fyllning:
- 3 dl gräddfil
- 2 ägg
- 1 dl socker
- 2 tsk äkta vaniljsocker
- 250- 350 g färska, skivade jordgubbar
Gör så här:
- Skiva jordgubbarna och lägg dem i pajskalet.
- Blanda ihop de övriga ingredienserna och häll över jordgubbarna.
- Grädda i ugn, 200 grader, i cirka 30- 40 minuter.
- Servera när pajen blivit ljummen, gärna med glass.
