En riktig sommartårta med en krämig fyllning, garnerad med jordgubbar.
Efter Allsångsgudstjänsten med dop den 22 maj 2011, njöt vi av tårtkalaset ute i det blå.
Här kommer receptet på fyllning och tårtbottens receptet finner du under ”Evas tårtrecept”
Du behöver:
- 1 dl vispgrädde
- 1 msk strösocker
- 1 äggula
- 1 tsk potatismjöl
- 1 liten burk, 225 g krossad ananas
- 1 msk konc apelsinjuice
Gör så här:
- Vispa ihop grädde, socker, äggula, potatismjöl och spadet från ananasen i en kastrull.
- Vispa hela tiden och koka ihop till en tjock kräm.
- Ta pannan från spisen. Tillsätt ananas och apelsinjuice.
- Låt krämen kallna.
- Bred jordgubbssylt på den understa tårtbottnen och ananaskräm på nästa. Täck med den tredje bottnen.
- Svep in i plast, kyl ett par timmar.
- Garnera med vispad grädde, jordgubbar och riven choklad.
